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“百年老店”情结
龙之媒总经理
徐志明
我一向对各式各样的百年老店情有独衷。出门旅行,一定要到当地有名的老店铺流连一番,买点东西或吃点小吃做纪念。就连去年全公司到青岛度假,也是选了老城区一家创始于19世纪的老饭店聚餐。我喜欢且钦佩老店铺特有的雍容的气度和自然散发出来的绵长持久的生命力。
“百年老店”在现今的商业社会好象已经是一个过时的词汇。人们更喜欢谈论各种商业奇迹、商业英雄、商业新贵,而把“百年老店”的意象与老旧、衰败、缺乏活力和进取心,没有竞争力联系在一起!
尽管如此,我还是钦佩百年老店多于明星企业,每每被前来采访的记者问到企业发展目标时,答曰“做百年老店”,近来一些见闻和思考更是坚定了这个决心。
一是全球著名的麦肯广告在2002年庆祝了百年华诞,不但成了真正的“百年老店”,而且2001年全年营业额达到266亿美元,收入达到30亿美元,位于全球广告公司第一名。在这一百年中,麦肯一直扮演着全球广告先驱的角色,沿着明确的发展策略,发展成包括广告公司、媒体购买、公关营销、医疗保健营销、互动关系营销、品牌营销在内的从事整和传播的麦肯集团。
二是去年来世界级大公司状况不断,国内一些红极一时的上市公司也坏消息频频,风光时万人瞩目,倒掉时落花流水,不由人不生出“眼看他其高楼,眼看它楼塌了”的感慨。
对于麦肯历经而未见老朽反而成为全球第一,因为做《百年麦肯》一书的缘故多了些了解,无非是策略明智,百年来建立了足够强的核心竞争力。
对于一些大公司的轰然崩溃,坊间的意见也非常明确:要么被成功麻痹措施失当,要么野心膨胀过度冒险,要么贪欲失控造假蒙蔽。
麦肯的例子给人信心,一些大公司的失败则给人警视。
做企业,大概没有人以企业永远不长大为目标(把开小店当作个人爱好和生活方式另当别论),也肯定没有人想着三年五载就关门大吉。最理想的情况自然是大而持久,但商界显然不是一个让人陶醉于美好幻想的地方。轰然倒掉的大企业的CEO大佬们,那一个会想着明天就破产关门?无奈稍不留神,就把偌大的企业变得脆弱不堪,最终落得惨淡收场。
联想到最近有人提出的疑问:是500大还是五百强?一字之差,实际上代表了不同的价值取向。大未必就意味着强,强也不必然要大。对于一家企业,大小不过是形式,强弱才是本质。有足够强的内在力量,才能有持久的生命力,有未来的无限可能,而贪一时之大,则极有可能成为脆弱的巨人。
出入太平仓胡同五年,胡同口有两家颇有年纪的店铺一直让我很有兴趣。右边是一家山西削面馆,从早到晚削面机对着口沸腾的大锅削个不停,生意奇好,生意好的原因据说是因为面卤味繁多。右边是一家稻香村分店,主要卖点心、杂食,早上一开门就人满为患,就我观察,受欢迎的原因无非是糕点新鲜地道,而且农历节令食品品种齐全。我是这两家的长客,而且对着两家小而红火,小而精神的老店充满敬意。
以我的浅见,大而不强的企业,到不如永远不能与它们相提并论的小小削面馆和点心铺有价值,值得尊敬。它们可能不会张得太快、太大,甚至一直保持现在的规模,但因为在自己的专业内足够强,自然生出一种持久绵长的力量,足可支撑它们长寿且生命力旺盛。
相信成功的百年老店,无论大小,也必是如此。
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